Салат с острой курицей и грейпфрутом, соус из авокадо

Это все еще салат, который я предлагаю вам сегодня. Во всяком случае, с температурой, которую мы перенесли в последние дни, было трудно есть что-либо, кроме холодных блюд. В эти выходные я, наконец, смог включить духовку и немного приготовить. Поскольку мы едим много салатов, я стараюсь предложить что-то немного оригинальное, чтобы не ходить по кругу, и предлагаю почти одно и то же. В качестве полного салата я предложил вам салат салат из чечевицы и овощей с лососемтакже как и рисовый салат с крабами и креветками. На этот рецепт меня вдохновила моя салатная книга на 1, 2 или 4 манго.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 12 минут
• Стоимость: дешево
• Сложность: легко
• Количество человек: 1
• Ингредиенты :
• 1 куриное филе
• 1 небольшой авокадо
• 1/2 грейпфрута
• 1 сукрин
• 60 г йогурта из козьего молока
• 1 С. картофель со специями кофе
• 2 ст.л. грейпфрутовый сок
• соль и перец.

Подготовка :

1. Разогрейте планчу до 180°.
2. Покройте куриную грудку картофельными специями, солью и перцем.
3. Готовьте куриное филе на сковороде, накрытой листом пергаментной бумаги, в течение 10 мин. Дайте остыть.
4. Очистите половину сырого грейпфрута, соберите верхушки грейпфрута и сок.
5. Очистите авокадо, разрежьте его пополам.
6. Разомните половину авокадо, добавьте 2 ст. ложка грейпфрутового сока, йогурт из козьего молока, соль и перец. Хорошо смешать.
7. Вырезать 2^й половина нарезанного авокадо.
8. Нарезаем салат, выкладываем на тарелку.
9. Добавьте ломтики авокадо, грейпфрутовый суп.
10. Нарезаем куриное филе, выкладываем на тарелку.
11. Добавьте несколько ложек соуса из авокадо и подавайте оставшийся соус отдельно.

Приятного аппетита.

• Советы:
• На десерт я смешала то, что осталось от грейпфрута и йогурта.
• Чтобы закончить соус из авокадо, я поджарил немного хлеба и намазал его им, это было очень хорошо.

С этим рецептом я участвую в игре «Сезонная кулинария».

на месяц Июль

организовала моя дорогая Клодин, из блога Кухня Гута