Куриные бедра, маринованные в специях Cajun, a la plancha

Сезон шашлыки и сковородкис открыт, и, честно говоря, мы очень ценим приготовление пищи. Это здоровая кухня, и мы можем приправить еду по своему вкусу, что меня радует, потому что мы с M Pouah не предъявляем одинаковых требований к острым блюдам, и поэтому я могу приправить свою порцию, как захочу. Дома, в сезон планча, я должен готовить ребрапринадлежащий бкуриные наггетсы, или же свиные ребрышки. На этот раз я нацелился на красивые куриные бедра от своего мясника. Я готовила их без кожи, чтобы они были менее жирными и чтобы маринад хорошо проникал в мякоть курицы.

• Время подготовки: 8 минут
• Время маринования: минимум 2 часа
• Время приготовления: 50 минут
• Стоимость: дешево
• Количество человек: 2
• Ингредиенты :
• 2 куриных бедра
• ингредиенты для маринада :
• 1 С. Каджунская специя
• 2 ст.л. оливковое масло
• 1 С. ложка соуса якитори
• табаско по вкусу
• сел.

Подготовка :

1. Смешать все ингредиенты маринада вместе.
2. С куриных бедрышек снимите кожу, смажьте их маринадом, залейте бедрышки остатками маринада, заверните блюдо в пленку и отправьте в холодильник минимум на 2 часа.
3. Разогрейте гриль-планчу до 170°.
4. Поместите куриные бедра на гриль-планчу между 2 листами пергаментной бумаги и готовьте около 50 минут, несколько раз переворачивая их.

Приятного аппетита.

• Советы:
• Время приготовления куриных бедрышек зависит от их размера.
• Если вам нравится хрустящая корочка запеченной курицы, не добавляйте ее. Все, что вам нужно сделать, это «снять его» с бедрышек, чтобы маринад придал аромат мякоти.
• Ингредиенты для приготовления я кладу на планчу между 2 листами пергаментной бумаги, чтобы она не прилипала и чистить планчу было проще.

Если вы хотите подписаться на меня и поделиться моими рецептами, вы можете подписаться, введя свой адрес электронной почты в поле «Подписаться» справа от рецепта.

Буду рада общению с вами через мой блог.

До свидания.

Если вы будете готовить по моему рецепту, вы можете отправить мне фото своего блюда на этот адрес электронной почты: emmanuelle62@numericable.fr

С удовольствием опубликую 🙂