Пицца с цуккини

У меня еще есть несколько рецептов с кабачками, чтобы предложить вам.. Я быстро выложу их… пока сезон не закончился..

Сразу после того, как я увидела эту пиццу в виде пирога с цуккини у моей подруги Мартины, мне захотелось ее попробовать… Я действительно не жалею, что попробовала ее.. эта пицца/пирог действительно супер вкусная! Мне действительно это понравилось! (и мое маленькое племя тоже ?).

Просто дополните его зеленым салатом и вуаля!

Для своего теста для пиццы я приготовила это.. (итальянское тесто для пиццы)… но вы, конечно, можете купить готовое тесто для пиццы или сделать то, которое вы привыкли готовить…

Но хватит болтовни… к рецепту!

Давайте вместе приготовим эту вкуснейшую пиццу с цуккини…

Пачука

Вам понравится эта пицца в стиле кабачкового пирога. Вкусная пицца/пирог! восторг!!!

Время подготовки 30 мин

Время готовки 40 мин

Всего темп. 1 час 10 мин

Тип платежа Принципал плат

Кухня Французский

Ключевые слова кабачки, Пицца, помидоры

1 тесто для пиццы
4 большие помидоры
1 большой кабачок
100 грамм сыр эмменталь
немного оливок (что я не ставил)
250 грамм рикотта
2 яйца
соль перец
несколько веточек тимьяна
оливковое масло

Кабачки моем, нарезаем кружочками, а затем мелкими кубиками.
Очистите помидоры, а затем нарежьте их кубиками.
В сковороде разогреть немного оливкового масла.Нарезанные кубиками цуккини обжарьте с тимьяном и солью примерно 5 минут.
Добавьте нарезанные кубиками помидоры и продолжайте готовить еще 5 минут.
Перец в конце варки.
Раскатайте тесто для пиццы на посыпанной мукой рабочей поверхности.Затем выложите его в форму для пирога (предварительно смазанную маслом, если необходимо).
Разогрейте духовку до 200°C (Th. 6-7).
В миске взбить рикотту с яйцами.Соль перец.
На тесто для пиццы высыпать овощи и оливки.
Покрыть кремом из рикотты.
Затем посыпать тертым сыром.
Выпекать 30 минут при температуре 200°C (Th. 6-7).