Маленькие летние рецепты легко обновить… В этот раз мы будем закусывать вкусными пирогами! Часто, когда я гуляю утром в огороде, я вижу красивые желтые венчики тыквенных цветов… Я говорю себе, что мне нужно нарвать горсть, нарисовать их, приготовить, сфотографировать… Но, вернувшись домой, я двигаюсь. и, наконец, несколько дней спустя, я любуюсь новыми…
Сегодня нашел время немного поковыряться! Я никогда не ем много за раз, не больше десятка в неделю. Что уже хорошо.
Цветение тыквы длится недолго. После опыления они закрываются и исчезают. Если их нет, то они быстро увядают и переходят к следующим. В виде букета остаются цветущими всего несколько часов. Так что действовать надо быстро… Сегодня утром я приступил! Собирая их, я думал о том, чтобы нафаршировать их или сделать пончики. Но в итоге именно эти хрустящие тарталетки я приготовила на аперитив!
