Кисир — турецкая табуле (с термомиксом или без)

Сегодня… я беру тебя с собой в путешествие… направляюсь в Турцию… на вкусный кысир… турецкий табуле… знаешь? Это обязательный рецепт, если вы не знаете! вкусный свежий салат… дома, я думаю, этот табуле быстро станет летней классикой…

настоящее удовольствие !!

Свежий, ароматный, идеален для легкого ужина летом… особенно когда очень жарко.

Я приготовил его с термомиксом, но вы можете очень легко приготовить его без…

У меня не было зеленого лука, как в оригинальном рецепте, я делала из того, что было…

Ты следишь за мной на кухне?

Давайте вместе приготовим этот кисир – турецкий табуле….

Кисир – турецкая табуле (с термомиксом или без)

Пачука

Этот Кисир на самом деле турецкий табуле…Свежий, ароматный, идеален для легкого ужина летом… особенно когда очень жарко.

Время подготовки 15 мин

Время готовки 5 мин

отдыхать 30 мин

Всего темп. 50 мин

Тип платежа Салаты

Кухня турецкий

220 грамм вода
1,5 против. суп томатное пюре
1 против. кофе из себя
240 грамм булгур
1 против. кофе тмин
1 против. кофе сладкий перец
1 против. кофе чили пюре (по желанию)
40 грамм оливковое масло
4 лук
10 пряди петрушка
6 пряди свежая мята
150 грамм огурцы
150 грамм красный перец
100 грамм помидоры
25 грамм лимонный сок
соль перец

В миску термомикс налейте воду, томатное пюре и чайную ложку соли.Готовить 5 минут / 100°C / скорость 1.
Затем добавьте булгур, тмин, паприку, пюре чили (по желанию) и оливковое масло.Смешать 45 секунд / функция реверса / скорость 4.
Переложите содержимое Термомикс в салатницу и отставьте в сторону.
Положите зеленый лук на рабочую поверхность.Нарежьте зеленую часть лука тонкими кольцами и отложите в сторону.Разрежьте белую часть на кусочки и добавьте ее в чашу вашего термомикс.
Положите в миску веточки петрушки (конечно, только листья), а также листья веточек свежей мяты.Микс 40 секунд/реверс/скорость 4.
Добавьте нарезанный кусочками огурец, нарезанный кусочками перец, нарезанные кусочками помидоры, лимонный сок, соль и перец (по вкусу).Микс 4 секунды/скорость 4.
Смешать содержимое миски с булгуром.
Резерв в холодильнике в течение 30 минут.
Подавайте, приправив лимонным соком и посыпав кусочками стеблей зеленого лука.