1 яйцо
85 г сахара
50 мл густых сливок (в бутылках)
100г муки
30 г миндального порошка
1/2 пакета ванильного разрыхлителя
80 г растопленного сливочного масла
200 г слив мирабель
80 г дикой черники
Яйцо и сахар взбить до побеления, взбить крем-фреш венчиком. Всыпать муку, миндальный порошок и разрыхлитель при постоянном помешивании. Добавьте теплое растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
Вылить в форму.
Фрукты помойте и обсушите. Очистите сливы. Положите фрукты на сырое тесто.
Выпекать около 30 минут при 180°С.
