Киш с чоризо — Ma Bulle aux Délices

Делая покупки в Lidl, я нашел небольшие сырые колбаски чоризо, которые мы можем приготовить, помимо прочего, на барбекю. На этот раз я интегрировала их в небольшой пирог с заварным кремом, который понравился моему мужу.

————————————————— ————————————————

Сложность : ⭐

Число людей : …

Количество : .1 пирог с заварным кремом 20 см

————————————————— ————————————————

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 домашнее или купленное в магазине песочное тесто
• 300 г сырых колбасок чоризо
• Нарезанной петрушки
• тертый сыр
• Соль и перец с мельницы
• 2 яйца
• 10 мл жидких сливок

ПОДГОТОВКА

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Смажьте форму маслом и посыпьте мукой. Раскатать тесто, наколоть вилкой и отложить в сторону.
3. В слегка смазанной маслом сковороде обжарьте сырые колбаски чоризо в течение нескольких минут. Выньте из формы и нарежьте небольшими ломтиками, затем положите их в пирог.
4. Посыпьте сыром Эмменталь и отложите в сторону.
5. В миске взбейте яйца и сливки, добавьте соль, перец и петрушку, затем вылейте все на пирог.
6. Выпекать 20 мин.

СОВЕТ