Я делюсь с вами тем, что мне нравится в обеденный перерыв, когда я один и мне нужно быстро перекусить, чем я люблю: тост из авокадо с яйцом всмятку или тост с авокадо…
Для приготовления тоста мне нужно:
- Шведский хлеб, его тоже хорошо поджарить в тостере, потому что он легкий, воздушный, мягкий
- сырная паста с чесноком и изысканными травами, например, бурсен, тартар…
- авокадо: половинка для тоста
- яйцо: приготовление яиц всмятку, очень практично с яйцеваркой
- приправа: флер де сель, молотый перец, оливковое масло
И на это у меня уходит 7-8 минут (включая варку яйца всмятку). Это происходит быстро, это просто, и это слишком хорошо!!!
Кроме того, вы также можете заменить яйцо всмятку на жаренное яйцо или заменить шведский хлеб половиной багета или хорошим ломтиком семенного, деревенского, ржаного хлеба… Короче говоря, эта идея тоста варьируется в зависимости от вкусов и желаний ?
Как приготовить тост с авокадо:
-
Сварить яйца всмятку. В яйцеваре: варим мягкое яйцо (не забываем поставить воду и проколоть яйца). Это занимает около 6 минут. В конце приготовления хорошо промойте под холодной водой, чтобы остановить приготовление.А-ля запеканка : вскипятить воду. Аккуратно окуните яйца с помощью шумовки. Оставьте кипеть на медленном огне в течение 6 минут, как только кипение возобновится. Сразу же поместите яйца под холодную воду, чтобы остановить приготовление.Очистите яйца.
-
Очистите авокадо.В тостере поджарьте шведский хлеб.
-
На тосты намазать 2 чайные ложки чеснока и сыра с зеленью.
-
Положите половину нарезанного авокадо.
-
Опустите яйцо.
-
Посыпьте флер-де-сель и молотым перцем. Сбрызнуть оливковым маслом.
-
Наконец, разрежьте яйцо и сразу же наслаждайтесь.Я сопровождаю некоторые помидоры черри.
