Сес смерть от кексов Oreo декадентские с большой буквы Д!
Если вы одержимы шоколадом и Oreos, этот рецепт носит ваше имя.
Часто необходимо питаться здоровой и умеренной пищей. Но бывают и случаи, когда вы просто заслуживаете того, чтобы побаловать себя и не беспокоиться о калориях.
Для таких случаев эти Death Cupcakes от Oreo — то, что вам нужно.
Если печенье и сливки — ваш любимый вкус, эти кексы приведут ваши вкусовые рецепторы в восторг.
Если вам нужен декаданс, эти кексы могут предложить именно это. Да начнется приготовление.
Кексы Death by Oreo с глазурью из сливочного сыра Oreo
Это мягкие, влажные шоколадные кексы с настоящим печеньем Орео в середине. Можно было бы подумать, что на этом все и закончится, но это не так.
В тесте также есть кусочки печенья Oreo. О, и еще сверху начинен кусочек мини-орео.
Но это не все.
Эти капкейки покрыты восхитительным масляным кремом и глазурью из сливочного сыра.
И, как вы могли догадаться, глазурь также наполнена дроблеными чипсами Oreos.
Oreos, Oreos, partout!
Ингредиенты
- Орео — Так как они являются звездой этого десерта, требуется много Орео! Подготовьте 48 орео обычного размера, которые вам понадобятся для теста и глазури. Рецепт также требует 24 мини-орео для начинки. Это необязательно, но настоятельно рекомендуется, так как придает десерту приятный хруст.
- смесь для шоколадного торта — Он служит основой для капкейков. Вы также можете попробовать другие смеси для тортов, такие как немецкий шоколад, ваниль или желтый торт. Также подготовьте другие ингредиенты, указанные в инструкции на упаковке.
- Сливочный сыр и масло – Вместе они составляют основу кремовой глазури. Предварительно доведите их до комнатной температуры, чтобы они легко перемешивались. Холодный сливочный сыр и масло сделают глазурь комковатой.
- Гранулированый сахар — Чтобы подсластить глазурь. Не заменяйте сахарным песком, иначе ваша глазурь будет зернистой. Предварительно просеять сахарную пудру, чтобы в глазури не было комочков.
Как сделать смерть с помощью кексов Oreo
1. Подготовьте духовку и форму для кексов.
Прежде чем приступить к приготовлению теста и глазури, сначала разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
Таким образом, духовка будет готова и будет ждать, когда вы сможете готовить.
Застелите форму для кексов формочками для кексов. По этому рецепту получается 24 кекса, поэтому вам понадобятся 2 противня и 24 противня.
2. Приготовить тесто для кексов.
Просто следуйте инструкциям на обратной стороне коробки. Но пока не готовьте.
Грубо нарежьте несколько Oreos и бросьте их в тесто. Смешайте это, пока хорошо не смешано.
3. Соберите тесто для выпечки.
Но перед этим положите по кусочку печенья Oreo на дно каждой формы для кексов.
Этим и хорош этот десерт. Орео есть в тесте и внутри самих кексов!
Разлить тесто по формочкам для кексов. Наполните их до краев, чтобы получились большие кексы.
4. Готовьте!
Выпекайте их 20 минут или время, указанное на упаковке.
Дайте кексам остыть в формах в течение 10 минут, затем переложите их на решетку до полного остывания.
5. Приготовьте глазурь.
В большой миске взбейте размягченный сливочный сыр и масло электрическим миксером до однородной и воздушной массы.
Это займет около 4-5 минут. Начните со средней скорости и постепенно увеличивайте ее до высокой.
Поскребите стенки миски резиновой лопаточкой, чтобы убедиться, что все хорошо перемешано.
Взбить ваниль.
Постепенно просейте сахарную пудру и продолжайте взбивать, пока глазурь не станет однородной, кремообразной и пригодной для пипетки.
Смешайте оставшееся печенье Oreo в кухонном комбайне до мелкого помола. Аккуратно вмешайте их в глазурь с помощью резиновой лопаточки.
6. Соберите кексы.
Когда капкейки полностью остынут, самое время покрыть их глазурью!
Вы можете либо полить глазурью сверху, либо, если хотите, полить ею кексы.
Вы можете использовать любую насадку, которая есть у вас под рукой. Я предпочитаю использовать Wilton 1M.
7. Подавайте и наслаждайтесь!
Советы по лучшей смерти от Oreo Cupcakes
- Не слишком измельчайте печенье Oreo, которое будет смешиваться с тестом, иначе ваши кексы станут серыми. Просто нарежьте их ножом или разломайте руками. Это не только даст вам идеальный цвет, но и даст вам кусочки Oreos в каждом кусочке кекса.
- С другой стороны, при измельчении Oreos, которые будут добавлены в глазурь, вы хотите сделать это очень мелко. Глазурь будет трудно направить, если в ней есть большие кусочки печенья.
- Не перемешайте тесто, иначе у вас получатся сухие жевательные кексы.
- Экспериментируйте со смесями для тортов! Мало того, что это шоколад. Попробуйте ваниль, желток, орех пекан с маслом и любой другой вкус, который вам нравится.
- Отрегулируйте консистенцию глазури из сливочного сыра, добавив больше сахарной пудры или густых сливок. Если крем слишком жидкий, постепенно добавляйте больше сахара. Если получилось слишком густо, добавьте столовую ложку сливок.
- Сохраните несколько мелко измельченных Oreos и посыпьте ими глазированные кексы для завершающего штриха.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли подавать кексы холодными?
Вы можете, но эти кексы вкуснее всего, если их подавать при комнатной температуре.
Кексы и глазурь немного затвердевают в холодильнике, поэтому у них не будет оптимальной текстуры, если вы будете подавать их холодными.
При комнатной температуре кексы мягкие и жевательные, а масляный крем гладкий и сливочный.
Можно ли приготовить капкейки и глазурь из сливочного крема заранее?
Абсолютно. Эти кексы хорошо хранятся до недели в холодильнике, так что вы можете приготовить их заранее.
Глазурь имеет еще более длительный срок хранения. Храните его в холодильнике до недели.
Или, если вы хотите хранить его дольше, поместите его в пакет для морозильной камеры и положите в морозильную камеру. Там он будет хорошо храниться до месяца.
Когда вы будете готовы использовать его, дайте ему нагреться до комнатной температуры и взбейте электрическим миксером. Это возвращает его гладкую и кремовую консистенцию.
Комментарий сохранить кексы Death by Oreo ?
Поместите кексы в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на срок до недели. Перед подачей доведите их до комнатной температуры.
