Вам понадобится один (или несколько) кабачков, нарезанных тонкими ломтиками с помощью мандолины.
Их пекут в духовке при 350 10-15 минут, чтобы они стали мягкими.
За это время идем на сковородку;
- овощной фарш (здесь тот, что у Густы)
- 1 нарезанный лук
- 1-2 измельченных зубчика чеснока
- ты тмин
- куркума
- порошок чили
- сушеный перец чили
- гвоздика
Когда оно приготовлено и хорошо пахнет…
Положите примерно 1 столовую ложку (или 2) нарезанных на каждый ломтик цуккини и сверните рулетом.
Выпекать при 325 40 минут.
Добавляем соус… или что-то еще… вот, например, это остатки сальсы и сыра начо.
Продолжайте готовить 10-15 минут.
