Разогрейте духовку до 180°C.
Вскипятить молоко.
Взбейте яйца, желтки, кукурузный крахмал и сахар до побеления, затем залейте их горячим молоком, продолжая перемешивать.
Добавьте сливки, пасту пралине и малиновый соус и снова поставьте на медленный огонь, пока сливки не загустеют.
Вылить смесь на тесто и выпекать 25 минут.
Оставьте в холодильнике на 3 часа, прежде чем заливать малиновым желе.