Я легко добавляю этот рецепт в паэлью или испанский рис… когда мои тарелки уже заняты.
Ингредиенты:
Для 2 человек1 кг мидийТимьянЭйлоливковое масло
Подготовка:
Очистите мидии. Положите их в форму для запекания. Разогрейте духовку до 180 градусов. Можно добавить тимьян, тертый чеснок (можно и оливковое масло, но я не добавляю). Готовьте, пока мидии хорошо не откроются (не больше), и сразу же наслаждайтесь.