Вы поклонник острых и слегка сладковатых вкусов ваших блюд? Так что проверьте эти заменители красного винного уксуса добавить изюминку на вашу кухню!
Красный винный уксус является основным ингредиентом в различных кухнях благодаря своему удивительному вкусу.
Он имеет острый, кисловатый вкус с нотками сладости, которые могут добавить сложности блюдам.
Но красный винный уксус может быть дорогим, и его трудно найти. К счастью, несколько вариантов хорошо подходят для большинства блюд.
В этом обзоре я поделюсь некоторыми фантастическими заменителями красного винного уксуса и покажу вам, как их использовать. Давайте начнем!
Лучшие заменители уксуса из красного вина
Если вы поклонник красного винного уксуса, вы знаете, какой это отличный ингредиент.
Он сделан из ферментированного красного вина, смешанного с заквасочной культурой и кислыми бактериями, пока не станет кислым.
Красный винный уксус идеально подходит для маринадов, заправок для салатов и соусов. Кроме того, он прекрасно сочетается со свежими овощами и вкусным мясом.
Но что, если вы выбежали? Или вы экспериментируете с новыми вкусами и хотите попробовать что-то новое?
Возможно, вы ищете заменитель красного винного уксуса.
Каждый из этих заменителей придаст вашему блюду немного другой вкус. Таким образом, вы можете экспериментировать с этими вариантами, пока не найдете тот, который лучше всего подходит для вас.
1. Белый винный уксус
Белый винный уксус может стать отличной заменой красного винного уксуса. Он имеет аналогичный вкус, но менее кислый и более жевательный.
Соотношение для этой альтернативы по-прежнему 1:1, но вкус менее интенсивный.
Он хорошо работает вместо красного винного уксуса, чтобы добавить такой же приятный вкус.
У белого винного уксуса более легкий вкус, чем у красного винного уксуса, поэтому он с меньшей вероятностью испортит ваше блюдо.
2. Хересный уксус
Если вам нравятся острые блюда, хересный уксус станет идеальной заменой красного винного уксуса.
Он придает вашим блюдам тот же кислый и кислый вкус с легким сладким и фруктовым вкусом.
Этот заменитель имеет аналогичный вкусовой профиль, но более сладкий.
Обычно это соотношение 1:1, или вы можете добавить больше, если хотите более глубокий вкус.
Обладает богатым, глубоким вкусом, идеально подходящим для всего: от заправок для салатов до маринадов и заправок.
3. Бальзамический уксус
Бальзамический уксус — фантастический ингредиент, который можно использовать по-разному.
Но знаете ли вы, что он также является отличной заменой красного винного уксуса?
Правильно, этот основной продукт кладовой воссоздает вкус красного винного уксуса в простом соотношении 1:1.
На вкус он слаще, но можно сделать кислее с помощью лимонного сока.
Лучшая часть? Это более дешевая альтернатива, если у вас ограниченный бюджет!
4. Рисовый уксус
Если вы ищете альтернативу уксусу из красного вина, рисовый уксус — отличный выбор.
Он сделан из ферментированного рисового крахмала и имеет более мягкий вкус, чем другие уксусы.
Этот основной продукт азиатской кухни имеет похожий кислый вкус, что делает его идеальной альтернативой.
Кроме того, он изумительно сочетается с маринадами и маринованными овощами.
Чтобы использовать его в своих рецептах, вы можете использовать соотношение 1:1 для замены красного винного уксуса.
Не стесняйтесь добавлять больше рисового уксуса, если хотите получить более насыщенный и смелый вкус.
5. Яблочный уксус
Яблочный уксус является основным продуктом на многих кухнях, и на то есть веские причины.
Это очень недорого и имеет богатый вкус, который дополняет множество блюд.
Один из лучших способов его использования — это альтернатива красному винному уксусу.
Это экономичная альтернатива, которая придаст вашим блюдам насыщенный цвет и глубину вкуса.
Чтобы использовать этот заменитель, смешайте три части яблочного уксуса с одной частью красного вина.
Как только вы попробуете эту альтернативу, вы удивитесь, сколько денег вы сможете сэкономить!
6. Сок лимона/лайма
Как получить этот острый вкус, не покупая бутылку красного винного уксуса? С соком лимона или лайма!
Он имеет естественную кислую основу, которая добавляет резкий резкий запах. Однако этот заменитель может полностью изменить вкус вашего блюда.
Но одно можно сказать точно, она украсит любое блюдо.
Так что, если у вас закончился красный винный уксус, возьмите несколько лимонов или лаймов и попробуйте!
7. Красное вино + белый винный уксус
Ищете способ добавить уксуса премиум-класса в свои рецепты?
Ничто не сравнится с комбинацией красного вина и белого винного уксуса в качестве заменителя красного винного уксуса.
Это самая близкая альтернатива, которая улавливает причудливые ароматы, не тратя слишком много.
Белый винный уксус содержит кислоту, а красное вино придает глубокий сладкий оттенок.
В этой комбинации используется равное количество обеих жидкостей, смешанных вместе для идеальной имитации.
Добавляйте его в свои маринады, заправки и богатые закуски для элегантного блюда.
